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2015高考每日营养食谱(3.2)

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2015-03-02 13:56

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

  经过寒假短暂的休息后,大家又开始进入紧张的复习。出国留学网小编为大家准备了3.2高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日。

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早餐
午餐
晚餐





  早餐

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  花生汤圆

  材料:糯米粉,花生,蜂蜜。

  做法:1.将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。

  2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。

  3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团。

  4.将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料。

  5.将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可。

  午餐

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  极品美味DIT石锅拌饭

  材料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

  做法:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.

  2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

  3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

  4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

  5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

  晚餐

  蒜苗辣炒酱香干

  材料:

  豆干6块,蒜苗1棵,蒜2瓣,小红辣椒2个,黄豆酱1大勺,生抽1汤匙,糖少许,辣椒酱适量

  做法:

  1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎

  2.锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干

  3.调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用

  4.锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱

  5.再放入蒜片和小红辣椒碎

  6.小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干

  7.转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀

  8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可


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