每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.1高考每日 食谱,帮助大家有个健康营养的学习日。
目录 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
早餐
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【中式鸡蛋卷】
食材:
主料:小麦面粉1000克
辅料:杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克
调料:香油50克,花生油50克,白砂糖750克
做法:
1.3只鸡蛋打入碗里,按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料,这里我用了3只鸡蛋,所以呢,就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐,然后,打散。
2.准备一个平底不粘锅,有我用的这种方形的锅最好,要是没有的话,普通的圆形锅也行,中火加热,然后,倒上一点油,晃动锅子使锅底都沾上油(或者用铲子来把油抹匀一层也行)。
3.把打散的蛋液,倒入1/4在锅里。
4.晃动锅子,使得锅底铺满蛋液。
5.锅里的蛋液表面将凝未凝的时候,用一双筷子,从锅子的顶端开始,朝着自己胸前的方向,把蛋皮卷起来,成一个圆柱形。
6.把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端,然后,把碗里的蛋液再倒入锅里(比第一次倒入的要稍微少一些),然后,还是晃动锅子,让蛋液铺满空出来的锅底。
7.然后,再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始,朝着自己胸前的方向卷,卷起来之后,再推向锅子的顶端,再倒入一些蛋液,再铺满锅底,再卷起……
8.把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。
9.切成小段,摆盘就好啦。
午餐
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【芝麻菠菜】
食材:
菠菜、芝麻、枸杞
做法:
1.菠菜洗净,入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟;捞出过凉后,再用凉开水冲洗一遍
2.略挤去水分,放进大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒
3.炒至颜色金黄,冷却备用;枸杞子用温水略泡,冲洗干净
4.菠菜抖散,加入盐、糖
5.加入香油拌匀
6.加入芝麻、枸杞拌匀即可
晚餐
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【海米烧萝卜】
食材:
海米、萝卜
做法:
1.海米用温水泡20分钟后,捞出海米备用
2.白萝卜切0.7公分厚的片
3.再切粗丝备用,青蒜切末备用
4.开火热锅放油,温油先把海米煸炒十秒钟
5.然后开大火下白萝卜丝炒半分钟,放盐、白糖、胡椒粉少许,加少许泡海米的水炒匀,盖盖儿小火焖十分钟至萝卜软而不烂为好,然后开大火收一下汁,放切好的青蒜末,再点几滴香油起锅即可。
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