每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.29高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日。
目录 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
早餐
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红苕粥
材料:
红苕1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法:
1、将两种米混合,洗干净后放入砂锅中,加入大约10倍的水,大火煮开后转用小火慢熬,中间记得要搅拌以防粘底哦。
2、趁煲粥的时候,将红薯去皮、切块,放到水里(防止氧化变黑),等粥微熟的时候,放入红苕拌匀,盖上盖继续煲20分钟左右。
午餐
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泰式甜辣鱿鱼圈
材料:
主料:鱿鱼(1条)
辅料:洋葱 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣酱 料酒 盐
做法:
1、将鱿鱼圈放入容器中,调入料酒拌匀;
2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合,加入泰式甜辣酱和盐拌匀;
3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中,充分搅拌均匀;
4、盖上容器盖子,放入冰箱冷藏腌制半小时以上;
5、料理盒中铺一层生菜,倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料;
6、盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热2分钟即可。
晚餐
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酸菜水煮鱼
材料:
脆皖一条,酸菜一包,干红辣椒10多个,花椒一小把,葱、姜、蒜,青椒一个,干淀粉三匙,蛋清一个,盐适量。
做法:
1、准备好所需要的原料。酸菜切块。
2、把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉。
3、用水把鱼冲一下,洗干净,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部,片成鱼片。
4、片好的鱼片,放一汤匙盐搓洗,用水冲洗成晶莹透明的鱼片。
5、鱼片用盐、白胡椒粉和一个蛋清、干淀粉三茶匙腌渍。
6、用手抓拌均匀,腌制20分钟。
7、鱼头鱼骨洗净血污备用。
8、酸菜焯水,捞出备用。
9、干红辣椒切小断,葱切大断儿,姜切片,蒜切片。
10、锅里放油,炒香葱姜蒜。
11、下入鱼头鱼尾鱼骨块鱼皮炒变色。
12、放入酸菜继续炒一两分钟。
13、放足量开水,大火烧开,中火煮20分钟到鱼汤白。放入盐调味。
14、捞出鱼头和酸菜等等,捞出来铺在盆底。
15、大火烧开鱼汤,鱼片一点点放入。
16、鱼片7。8成熟捞出放在盆上面,倒入鱼汤。
17、锅里放油,凉油放入花椒和辣椒,小火烧,辣椒变得油亮干酥。
18、花椒和辣椒捞出放在鱼片上,青椒撒在鱼片上,油大火烧冒烟,浇在鱼片上即可。
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