其实我们现在看到的果汁饮料,虽然都是果汁,有的就写着纯果汁,还有的写的叫果汁饮料,还有一种叫果味饮料,都有什么区别?以下是出国留学网小编为大家整理的纯果汁和果汁饮料有什么区别,欢迎大家阅读,更多精彩内容请关注出国留学网.
市面上常见的与“果汁”两个字相关的饮料有:“纯果汁”、“果汁饮料”、“果味饮料”和“水果饮料”。“纯果汁”的天然果汁含量达到百分之百,与鲜榨果汁没有区别。这种果汁是营养最高的,我们前面提到的果汁的健康作用,都是从纯果汁的角度来谈的。另一种是“果汁饮料”,它的果汁含量在10%到99%之间。与纯果汁相比,果汁饮料中可能要添加一些其他的东西,包括一些食品添加剂,比如糖、酸等。“果味饮料”也是国标的一个分类的标准,它的果汁含量更低,只有5%—10%。最后的一种“水果饮料”,果汁含量就更低了,在5%以下。所以我们在买果汁的时候一定要看好了,虽然只是一字之差,营养的差别就非常大。如果为了喝营养,就应该选择百分之百纯果汁。
我们讲各种果汁的营养的时候,都提到一个词,那就是“维生素C”。那么,维生素C到底是什么,有什么作用呢?
维生素C现在大家已经是耳熟能详。大家知道食物中如果维生素C含量高,就对身体有好处。维生素C有很好的对身体免疫功能的防护作用。曾经在1970年的时候,有一个诺贝尔获得者,当时他就认为维生素C是可以治疗或者预防感冒的。在那个时候这个观点一提出来,是受到争议,现在大家已经普遍接受了。当我们感冒的时候,大夫也会说,你回去加量吃维生素C,这样可以对感冒初期的症状会有效。
吃维生素C会对感冒有效,就是因为它可以增强我们人体的免疫力。我们自己有一个免疫系统,它可以防疫外界入侵的病毒对身体的攻击。如果在病毒攻击的时候,补充吃进去大量的维生素C,会促进白细胞的吞食作用,增加白细胞的变形性,这个时候我们人体的免疫系统适应能力就会增强,可以很快地将这些病毒和病原微生物杀死。就像我们的身体本来有一个军队,可以抵抗外来的病毒,如果维生素C足够的话,就能让身体的军队变得更有战斗力。