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酒店客房服务员工作业绩回顾与总结

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2012-09-02 13:52

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【 liuxue86.com - 酒店工作总结 】

 XX年工作已近尾声,根据本区域工作实际,客情,员工工作水平,工作业绩等实际情况总结如下:
  一:工作业绩回顾
  本区域为8——9/F,总房量86间,从2010年9月至12月初日均接待量54间,出租率保持较高水平,客户投诉率2%,顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待
  二:工作中不足
  ◎员工培训力度不够
  包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够,造成系列事情的发生
  ◎区域成本控制管理欠缺
  区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强
  ◎区域清洁质量水平不高
  住房率较高,员工流动性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高.今后会加强

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